На многих форумах можно сделать так:
выделил часть чужого сообщения, нажал кнопочку "цитировать" и в открывшемся окошке написания сообщения будет в качестве цитаты выделявшаяся часть чужого сообщения (не всё полностью, как сейчас).

Было бы очень удобно

Если не выделять часть чужого сообщения, а просто нажать кнопку "цитировать", то копируется всё сообщение полностью